ČOKOLADA HRANA ZA BOGOVE

U romanu Sto godina samoće Gabriela Garcie Marqueza, pokus levitacije oca Nicanora tijekom koje se uzdiže dvanaest centimetara iznad razine tla, ponavlja se svaki put kad popije ‘šalicu čokolade na pari’.

Dokazano je da dnevna konzumacija 40 grama tamne čokolade sa 70% kakao mase ima blagotvoran učinak na organizam zbog obilja polifenola i magnezija, no uz napomenu da šalica tople čokolade razvija antioksidativno djelovanje koje je pet puta jače od djelovanja šalice crnog čaja, tri puta jače od šalice zelenog čaja i dva puta jače od čaše crnog vina. Također, tamna čokolada sadrži i velike količine magnezija.